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À propos de nous Dans un site enchanteur, venez faire la connaissance de la famille Ouimet qui vous accueillera dans son érablière… Un boisé centenaire au pied de la colline Covey où l’on y pratique l’acériculture. Vous pouvez même vous familiariser avec la transformation de la sève jusqu’à la fabrication du sirop d’érable et ses produits dérivés. Venez visiter notre boutique de produits d’érable ouverte à l’année et encourager directement le producteur. Durant la saison des sucres en mars et avril, on vous sert une cuisine reconnue 5 étoiles entièrement préparée sur place. Les fins de semaine, vous pourrez faire la randonnée en traîneau avec les chevaux en visitant notre érablière centenaire et le plus gros tilleul au Québec (5.3 mètres de circonférence). Nous sommes situés à 30 minutes de Châteauguay et Valleyfield et à 1 heure au sud-ouest de Montréal, à Havelock en Montérégie, près de la frontière américaine. Notre salle de réception est offerte pour tout genre de réservation hors saison des sucres tel que mariage, fête de famille, colloque, journée de formation, conférence ou réunion. Les produits d’érable et les emballages cadeaux vous sont offerts à l’année. Nous vous invitons à nous téléphoner avant de vous déplacer pour confirmer notre présence ou pour prendre rendez-vous. Membre du Circuit du paysan www.circuitdupaysan.com Au plaisir de vous servir, et bienvenue chez nous.
COMMENT SE RENDRE À LA CABANE À SUCRE L’HERMINE SITUÉE AU 212, RANG ST-CHARLES, DANS LA MUNICIPALITÉ DE HAVELOCK, AU SUD-OUEST DE MONTRÉAL . TRAJET du Pont Mercier - Autoroute 20 ouest - Route à suivre : 138 ouest vers Châteauguay - Passez Ste-Martine, tournez à gauche sur la route 203 sud jusqu'à St-Chrysostome. À l’arrêt continuez sur 203 sud vers les U.S.A. (Havelock), après le village faire 4 km, ler rang à votre droite(St-Charles) . Roulez 5 km - l'Hermine est à votre gauche. Suivre les panneaux touristiques bleus. Par l’autoroute 15 sud : sortie pour Hemmingford #6: Prendre la 202 ouest jusqu'à Havelock , Au clignotant, tournez à droite sur la route 203 nord . Au ler arrêt tournez à gauche (St-Charles) , roulez 5 km - l'Hermine est à votre gauche. Par Valleyfield en traversant le Pont Larocque : Prendre la 201 sud , jusqu'à la route 202 et tournez à gauche, continuez durant 3 km, (Vérifiez le panneau bleu) prenez le rang St-Charles à gauche dans le Y (dans la courbe). Roulez 1 km , l'Hermine est à droite. De la 132 à St-Constant, Prendre la Route 209 sud (Rue St-Pierre à St-Constant) : Tout droit sur la 209 jusqu'à St-Chrysostome , au premier arrêt dans le village de St-Chrysostome, continuez tout droit sur la Route 203 sud vers U.S.A. Au prochain arrêt après le village, tournez à droite (St-Charles) . Continuez 5 km - l'Hermine est à votre gauche. Bon séjour dans la MRC du Haut-Saint-Laurent! Voir site www.mapquest.com ou googlemap pour trouver votre trajet… L’Équipe l’Hermine
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